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Economía verde
El mercado de tecnologías "verdes" está creciendo: en 2018 se estimó en $ 6.85 mil millones, pero los expertos esperan que para 2026 su volumen aumente a $ 44.6 mil millones. Hoy, la mayoría de los países europeos se dedican a la transformación del sistema alimentario y la energía eficiente .
La Universidad ITMO tiene dos programas de maestría sobre el tema: " Bioeconomía y gestión de recursos " y " Biotecnología de alimentos ". Te diremos qué proyectos llevan a cabo los maestros.
Bioeconomía y gestión de recursos.
Este es un nuevo programa de maestría que lanzamos en 2019. Se implementa en la Facultad de Óptica Aplicada (FPO). Los estudiantes estudian cuestiones relacionadas con el desarrollo de tecnologías ecológicas en diversas industrias.
“El desarrollo de la sociedad es imposible sin la integración del conocimiento y los métodos de las disciplinas individuales, es decir, sin interdisciplinariedad. Nuestro programa, Bioeconomía y gestión de recursos, está dedicado a las tecnologías de ahorro de energía y recursos. Se utilizan en las industrias química, de petróleo y gas, médica, alimentaria "
- Maya Uspenskaya , profesora de la Facultad de Óptica Aplicada
¿Qué pueden hacer los expertos en bioeconomía? Los estudiantes inscritos en el programa de Bioeconomía y Gestión de Recursos pueden elegir las siguientes especializaciones:
- Materiales programables . Estudia el modelado por computadora, diseña soluciones de reciclaje y gestión de residuos, y explora las características de los materiales inteligentes . Esta es una clase de materiales con las mismas propiedades físicas, pero diferente composición.
- Ahorro de recursos en empresas complejas de combustible y energía . Los maestros familiarizan a los estudiantes con la estructura de las empresas en el complejo de combustible y energía, les enseñan cómo programar procesos conocidos y desarrollar otros nuevos.
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En la foto: Maya Uspenskaya
¿Dónde trabajan?Además del conocimiento teórico, los maestros reciben habilidades prácticas y se realizan pasantías en empresas rusas.
Entre los socios se encuentran empresas del sector médico, industrias alimentarias, químicas y de petróleo y gas: "Alimentos rusos", "Costa Báltica", "Lumex", "Sistemas láser" y muchos otros.
Este año, seis personas recibieron capacitación práctica en OAO Gazpromneft STC. Los especialistas estudiaron métodos para aumentar la eficiencia de la producción de petróleo.
Los estudiantes de posgradono solopuedencontinuar trabajando en una de las empresas principales, sino que también pueden establecer su propia empresa.
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Como parte de este programa, los estudiantes exploran tecnologías para la producción de alimentos a partir de materias primas vegetales y biomodificadas. Este hecho impone requisitos especiales a los estudiantes: deben tener conocimientos de química, medicina, biónica e incluso fotónica.
Foto: Universidad ITMO
“A nuestros programas asisten graduados de universidades químico-tecnológicas, farmacéuticas, agrícolas, técnicas, muy raramente - económicas. Puede ser difícil para los economistas, pero para los graduados no esenciales tenemos un sistema de capacitación previa y capacitación adicional en el proceso de aprendizaje. Nuestros estudiantes llevan a cabo investigaciones científicas interdisciplinarias junto con estudiantes de otras áreas "
- Olga Volkova , Decana de la Facultad de Biotecnología e Ingeniería de Alimentos, Universidad ITMO
Lo que pueden hacer los biotecnólogos. Los estudiantes aprenden a crear y modificar productos vegetales y proteicos, modernizar las tecnologías de almacenamiento. Su competencia también incluye síntesis microbiológica, biocatálisis, ingeniería genética y nanotecnología.
"Como dice nuestro decano," el amor va y viene, pero siempre quieres comer ". En serio, realmente creo que la biotecnología es el futuro, porque el consumo está creciendo y en estas condiciones el número de tareas para los científicos solo está aumentando: en primer lugar, debemos hacer que los alimentos sean seguros y, en segundo lugar, brindarle una oportunidad. podría obtener todo "
- Elizaveta Punchenko , está estudiando bajo el programa" Biotecnología de Alimentos "
Los estudiantes también desarrollan nuevas tecnologías para ahorrar recursos y productos alimenticios funcionales. Un ejemplo de un producto de este tipo es el cóctel Foyt del equipo de nuestro acelerador, ya hablamos de ello antes .
“Los productos funcionales se han convertido en una nueva tendencia en el estudio de la biotecnología alimentaria. La ciencia ha demostrado el efecto de los alimentos en la expresión génica. Los nuevos productos alimenticios, teniendo en cuenta las características individuales de una persona, ayudan en el tratamiento de enfermedades graves: diabetes, enfermedades cardíacas y vasculares, neoplasias. Los desarrolladores de productos funcionales trabajan con médicos. Por lo tanto, los solicitantes de programas de biotecnología deben esforzarse por ayudar a las personas a estar saludables "
- Nadezhda Barakova , Jefa del Programa de Biotecnología de Alimentos
La Universidad ITMO trabaja con una gran cantidad de socios, incluso en el campo de la biotecnología, por lo que nuestros estudiantes viajan al extranjero para aprender de colegas extranjeros. En 2017, tres estudiantes de la Facultad de Biotecnología e Ingeniería de Alimentos pasaron un semestre en la escuela Sup Biotech Paris. Allí completaron varios trabajos de diseño y comenzaron a estudiar nuevas materias por sí mismos: biomimética, biología sintética y bioinformática.
¿Dónde trabajan los estudiantes de posgrado? En varias organizaciones especializadas en todo el país: Danone, Heineken, Fazer y otros. Algunos eligen una especialización más estrecha, por ejemplo, la elaboración de cerveza (uno de los estudiantes trabaja en Baltika).
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— , Jefe de Desarrollo de Procesos Biotecnológicos en Baltika Brewing Company
Muchos graduados, como en el caso del programa de Bioeconomía y Gestión de Recursos, se convierten en los fundadores de las empresas. Los maestros de ITMO enseñan cómo comenzar y administrar su propia producción.
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La Universidad ITMO está lista para aceptar no solo los solteros de ayer, sino también especialistas en el campo de la biotecnología y propietarios de sus propias empresas de alimentos.
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