Lean procede. Los analistas dicen que la demanda de productos a base de hierbas ha crecido en los mercados durante la semana. Lo revisamos

La Cuaresma comenzó en Rusia y los especialistas en marketing se pusieron en pie de guerra. Todo el mundo está intentando cambiar el posicionamiento del producto para que a los visitantes de la tienda les parezca el más adecuado para la mesa esbelta. Asistimos personalmente a una situación en la que el comprador intentó explicarle al cajero que estaba interesado en patatas fritas con cebolla y hierbas, porque el tocino, la crema agria y el queso no le convenían. 





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Análisis de la marca-fabricante de productos de soja, mercado Ozon, período 09.03-23.03.2021.  Datos del servicio de analítica externa para marketplaces SellerFox.
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Análisis de la marca-fabricante de productos de soja, mercado Ozon, período 09.03-23.03.2021.  Datos del servicio de analítica externa para marketplaces SellerFox.
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Análisis de la categoría "Carne de soja", mercado Ozon, período 09.03-23.03.2021.  Datos del servicio de analítica externa para marketplaces SellerFox.
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Análisis de la categoría "Carne de soja", mercado Ozon, período 09.03-23.03.2021.  Datos del servicio de analítica externa para marketplaces SellerFox.
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Análisis de la categoría "Leche vegetal y de coco", Mercado Ozon, período 09.03-23.03.2021.  Datos del servicio de analítica externa para marketplaces SellerFox.
" ", Ozon, 09.03-23.03.2021. SellerFox.

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Análisis de la categoría "Leche vegetal y de coco", mercado Ozon, ordenada por volumen de ventas, período 09.03-23.03.2021.  Datos del servicio de analítica externa para marketplaces SellerFox.
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Análisis de la categoría "Leche vegetal y de coco", mercado Ozon, ordenada por ingresos, período 09.03-23.03.2021.  Datos del servicio de analítica externa para marketplaces SellerFox.
" ", Ozon, , 09.03-23.03.2021. SellerFox.

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Por supuesto, es imposible argumentar que todos estos cambios en los indicadores de demanda y volumen de ventas estén asociados con la transición de los compradores a un menú ajustado. Tenga en cuenta que los vegetarianos y los defensores de un estilo de vida saludable pueden comprar alimentos de origen vegetal. Esta analítica aún no le dirá quién es el comprador final. Por otro lado, realmente quiero que lo utilicen tantos vendedores como sea posible. Después de todo, es mucho más fácil reenviar estadísticas y cifras publicadas en los medios usted mismo que recalcular las pérdidas en las que el vendedor puede incurrir simplemente porque confió en información exagerada o inexacta y comenzó a vender productos no rentables.








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